1984年，王永上出生在山東省濱州市。2005年，王永上從山東理工大學(xué)法學(xué)院本科畢業(yè)后，以優(yōu)異的成績考入華中科技大學(xué)，繼續(xù)攻讀經(jīng)濟法專業(yè)碩士，并于2008年獲得法學(xué)碩士學(xué)位。提到王永上，他讀研時期的輔導(dǎo)員宋老師印象深刻：“他專業(yè)成績非常好，而且為人樸實熱情。”

　　2008年6月，本已提前找好工作的王永上做出了一個新的抉擇——他辭去了在廣東省廣州才干了兩個多月的“準(zhǔn)白領(lǐng)”的工作，回到了山東老家。盡管家人都希望他有一份體面的工作，在廣東省廣州那家房產(chǎn)公司時，每月7000多元的薪水也不少了，可是王永上覺得離家太遠，而且父母年紀(jì)都大了，就他一個孩子，所以，王永上覺得自己應(yīng)該回家照顧父母�，F(xiàn)在，回頭再看當(dāng)初的選擇，王永上還是覺得沒有錯。

　　可回到山東，王永上跑了一個多月的招聘會仍然是顆粒無收。就業(yè)無門的王永上決定自主創(chuàng)業(yè)，但想想容易，可做起來卻很難。王永上沒有一點經(jīng)驗，剛開始他賣烤鴨還虧了不少。剛剛辭職后的那幾個月是王永上比較艱難的時光，當(dāng)時他很迷茫，根本找不到未來的方向。

　　在個人空間中，王永上這樣描述那一段時光：“2008年畢業(yè)的我生不逢時，趕上百年一遇的經(jīng)濟危機，在萬般無奈之下，破釜沉舟，投入商界之中。剛開始四處碰壁，弄得自己頭破血流，只有在迷茫中不斷沉淪，努力漸漸變成了掙扎。直到我比較終選擇了別人不屑于做、別人不敢做的項目——臭豆腐，才開始了我人生財富和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的第一步積累……”

　　那是2008年10月的一天，在山東煙臺大街上閑逛的王永上偶然地結(jié)識了一家臭豆腐店的老板——張巖。張巖是上個世紀(jì)80年代的大學(xué)生，他和王永上一見如故�？僧�(dāng)王永上提出跟他合伙干時，張巖卻拒絕了，也許張巖覺得王永上只是一時興起才提出這個要求，就沒有答應(yīng)。不過，王永上可是認真的，他死纏爛打，磨了好一陣，終于說服了張巖，用自己積攢下來的3萬元入了股，開始和張巖合伙賣起了臭豆腐。那段時間里，他們倆沒日沒夜地干，張巖負責(zé)技術(shù)，王永上負責(zé)出點子。干了一段時間，王永上就對這一行業(yè)的基本操作流程很熟悉了。于是，他決定自立門戶，開一家屬于自己的“臭豆腐店”。隨后，他就去浙江紹興學(xué)習(xí)更先進的制作臭豆腐的手藝，學(xué)成之后，自己的第一家臭豆腐店“臭里香”就正式開業(yè)了。

　　第一家店的生意紅紅火火，可王永上的心里卻越來越不安——春節(jié)一天天臨近了，他第一次如此害怕回家。原來，王永上的父母都是老師，他們一直希望兒子有一份穩(wěn)定體面的工作，王永上賣臭豆腐完全是先斬后奏。

　　忙到大年初七才回家的王永上，等待他的是一次嚴肅的家庭會議。父母請了四五位叔叔阿姨來勸他，說了快兩個小時，可王永上還是堅持自己的道路。當(dāng)時，父親一直很沉默，王永上至今仍記得父親比較后濕潤的眼睛……看著父親流淚，王永上的心里很不是滋味。直到現(xiàn)在，父親和他還處于“冷戰(zhàn)”狀態(tài)。王永上也曾經(jīng)動搖過，可他真的覺得這條路沒有選錯。

　　有了第一家店的經(jīng)驗后，王永上將生意迅速做大。不到一年的時間里，他就在山東省煙臺、濱州等地開了十多家分店，不少人主動找上門來要求加盟，北至吉林，南到湖南，西到新疆……一時間，他的臭豆腐香飄全國，加盟店達200多家，而王永上的個人身家也過了百萬。

　　有了錢之后，王永上開始思考如何把臭豆腐事業(yè)做大做強。下一步，他準(zhǔn)備開一個特色小吃連鎖店，專門挖掘全國各地的特色小吃。在忙碌之余，王永上還報名參加了創(chuàng)業(yè)補習(xí)班，并由此認識了不少大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者。他的臭豆腐店至今已經(jīng)吸納了30多名員工，其中就有2名本科生，多名大專生和中專生。

　　此后，王永上在山東省煙臺的名氣越來越大，不少人稱他為“臭豆腐大王”。一次，北京大學(xué)的一名副校長在山東省煙臺開會，該校長從當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)記者那里得知王永上的事跡后，還要求相關(guān)記者轉(zhuǎn)達他對王永上的肯定：只要能把小事做大、做好，研究生賣臭豆腐也并不可惜。

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