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隨著現(xiàn)在報考酒店管理專業(yè)的人也是有不少,而且現(xiàn)在酒店管理專業(yè)的學校也是有很多,所以大家可以了解一下,下面大家就跟著小編一起去了解一下,江蘇農(nóng)林職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹吧。
酒店管理專業(yè)
錄取批次:普通類第一批高職(?)
招生對象與學制:招收高中畢業(yè)生,學制三年。
培養(yǎng)規(guī)格:培養(yǎng)具有酒店管理的基本理論及基本技能,具備酒店管理決策、管理、設計、咨詢等能力,能從事酒店行業(yè)或酒店項目的運作、經(jīng)營和行業(yè)策劃、咨詢工作的高等酒店管理與服務專門應用型人才。
主干課程:《計算機應用基礎》、《大學英語》、《酒店管理概論》、《客房服務與管理》、《飯店前廳管理》、《餐飲管理與實務》、《食品衛(wèi)生與安全》、《現(xiàn)代廚房管理》、《酒店營銷》、《酒店財務管理》、《酒店信息管理》《中國飲食文化》、《茶藝及茶文化》等。
實訓項目:計算機基礎應用訓練;客房服務與管理訓練;飯店前廳管理訓練;餐飲服務訓練;現(xiàn)代廚房管理訓練;酒店管理訓練等。
相關證書:英語等級證書、計算機等級證書、中級或高級中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
典型職業(yè)崗位(舉例):從事餐飲行業(yè)或餐飲項目的運作經(jīng)營和行業(yè)策劃、咨詢工作,服務于四星級以上酒店。
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本文講述了酒店管理專業(yè)的基本信息及專業(yè)介紹,如酒店管理專業(yè)的課程設置、就業(yè)方向、就業(yè)前景等,還包括開設酒店管理專業(yè)的院校
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