在眾多專業(yè)當(dāng)中來說，現(xiàn)在乳品工藝專業(yè)也是屬于一個比較有發(fā)展?jié)摿Φ膶�業(yè)，而且現(xiàn)在乳品工藝專業(yè)的就業(yè)方向也是有不少，下面大家就跟著小編一起去了解一下，乳品工藝專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景解讀吧。

　　乳品工藝專業(yè)就業(yè)方向

　　乳品工藝專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后，可從事乳品工程設(shè)計(jì)、乳品生產(chǎn)、技術(shù)管理及產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等方面的相關(guān)工作;在高等、中等職業(yè)院校從事乳品工程專業(yè)的教學(xué)工作;食品領(lǐng)域研究機(jī)構(gòu)從事產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)工作;在行政工商管理部門從事食品行業(yè)管理工作。

　　乳品工藝專業(yè)就業(yè)前景

　　中國作為擁有13億人口的大國，目前年人均奶類消費(fèi)量僅為7.2公斤，不到全球年人均奶類消費(fèi)量100公斤的8%。據(jù)悉，國家有關(guān)部門提出，2005年全國人均奶類占有量達(dá)到10公斤，人均飲奶量則要提高到16公斤。另外，隨著學(xué)生飲用奶計(jì)劃在全國的實(shí)施，我國奶制品的消費(fèi)空間將非常巨大，如果我國2億學(xué)生中有20%的學(xué)生每天喝奶，這個消費(fèi)量是不可想象的。農(nóng)村消費(fèi)市場也不可輕視，統(tǒng)計(jì)資料顯示，近幾年奶粉消費(fèi)量有所增長，以前出現(xiàn)的奶粉積壓現(xiàn)象基本緩解，主要是農(nóng)村的消費(fèi)量增大。這也充分說明，今后較長一段時期，我國對牛奶的需求量將持續(xù)增加，市場前景十分廣闊。

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