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原料:雞胸肉50克、粳米100克、用嬰兒配方奶粉調(diào)配好的奶液100毫升、清雞湯適量
制法:
1.雞肉蒸熟,撕成細(xì)絲。
2.粳米淘洗干凈,加適量水和清雞湯煮粥,沸騰后加入雞肉絲,轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。
3.粥將成時(shí)放入調(diào)配好的奶液即可。
[小知識(shí)]:高溫?zé)髸?huì)破壞奶中的營(yíng)養(yǎng)成分,因此奶液應(yīng)最后放入。
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